Gaya APA

Wirakartakusumah, M, A. et al (1992). Sifat Fisik Pangan . Bogor: Dept. Pendidikan dan Kebudayaan Dirjen. Pend. Tinggi Pusar Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB.

Gaya MLA

Wirakartakusumah, M., Aman. et al. "Sifat Fisik Pangan". Bogor: Dept. Pendidikan dan Kebudayaan Dirjen. Pend. Tinggi Pusar Antar Universitas Pangan dan Gizi IPB, 1992. Text.