Gaya APA

M.P, D, T, E, S., Ahmadi, I, K. (2009). Teknologi Pengolahan Pangan . Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Gaya MLA

M.P, Dr., Teti, Estiasih,, S.Tp,., Ahmadi, Ir., Kgs. "Teknologi Pengolahan Pangan". Jakarta: PT. Bumi Aksara, 2009. Text.