Gaya APA
Winarno, F.
(2002).
Kimia Pangan dan Gizi
.
Jakarta:
PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gaya MLA
Winarno, F.G..
"Kimia Pangan dan Gizi".
Jakarta:
PT. Gramedia Pustaka Utama,
2002.
Text.